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Cachopos for Dummies

felpaman

Coleccionista de quests
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Hola muchachada! os traigo un reportaje fotografico del trozito de Asturias que nos hemos metido Pixil y un servidor entre pecho y espaldas ¡CACHOPOS!


Si amigos y amigas, ¿cansados de matar al jefe orco?, quieres rememorar esa noche en la que convertiste a Bolivar en pollo con tu cetro maravillas? que mejor lugar que contarlo en una taberna con algo que picotear, !aja! ahi entra tu amigo el cachopo, procedamos a detallar los ingredientes.

Cachopos After-Dracoliche para 3 personas:

- 1 Kg de Bistec de ternera, cuando vayas a la carniceria dile al carnicero que te lo corte fino que vas a probar a matarte con ellos(el autor de esta receta sugiere mostrar una cara similar a esta cuando se pida que lo corte fino)



-Tranchetes, los de toda la vida.

-Jamon Serrano, del bueno dejate los cobres joder.

-60 gr Jamon Dulce o de York o incluso pechuga de pavo o pollo (esto ultimo es como pedir sacarina en el cafe tras comerte un cochinillo entero)



- 1 Pimiento rojo o del piquillo

- 1 esclava para cocinarlo todo.

1) Primer paso, adobamos y salpimentamos la carne



2) Segundo paso, se prepara el pimiento para que se vaya haciendo al horno. Mientras se hace a fuego medio preparamos los cachoposo con mimo.




3) Tercer paso, procedemos a rellenar los bistecs con una capa de jamon serrano, queso y jamon dulce como si no hubiera mañana.



4) Cuarto paso, cerramos la bomba calorica con otro bistec como si de un bocata de grasa se tratara o un Cordon Dead de ternera.



5) Quinto paso, realizamos la clasica cadena de montaje de cualquier rebozado.




6) Sexto paso, ponemos a freir tambien el acompañamiento mas idoneo para este suculento plato.



7) Ultimo paso, servimos el cachopo con las patatas y ponemos encima el pimiento con buena presentacion, para aderezarlo todo contratamos a un camarero para que nos lo sirva.

(camarero por horas)


Espero que hayas disfrutado tanto como mi higado digiriendo todo esto, os animo a probar semejante plato y si os lo preguntais...no no pude con uno entero, pero entreno duro a diario para poder lograrlo.
 

pazuzu_

Corona de la reina de Aitana
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Jaaajajajajajajajajajajajajja +100 a este post gastronómico, yo tampoco podría comerme eso sin que me reventaran las arterias como en una peli cutre de zombis.
 

Cloudalbert

Zapatillas de osito de Shama
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Precioso felpa y sihi, me guardo esto en favoritos que tengo que probarlo xD
 

txuyo

Admirador del brazo de Sune
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*le saltan las lagrmillas al ver la obra de arte, aun asi no duda en hacer una critica constructiva*
*saca sus lentes cachoperas y empieza a exponer*
bien muy buena explicacion,procedimiento ejemplar y finalizacion satisfactoria.


"aunque" y lo digo para otra que lo volvais a hacer, el queso por dios que no sean tranchetes que es como comerse un quesito y eso no mola nada por lo menos a mi, a no ser que entendias como tranchetes a queso de sandwich de carniceria del que te cortan in situ, no la mierda esa que venden en cualquier supermercado que va envuelta idividualmente y parece leche rancia gelatinizada.
Despues el pimiento tienes dos opciones, una usarlo como decoracion o el clasico to padentro que mola mas.Tambien es muy clasico introducir aparte del pimiento uno o dos esparragos.
En cuanto al jamon lo que se suele hacer es jamon del bueno y nada de eso de jamon dulce, eso son mariconadas. Con lo cual seria una vez adobado los dos filetes se coje uno y coocas sobre el jamon , queso, pimiento y esparrago, queso , jamon y se tapa con otro filete. (en caso de preferir usar el pimiento y el esparrago de decoracion, utilizar una sola capa de queso)
por ultimo para rebozar se puede utilizar ese procedimiento "PERO" el clasico para el clachopo y todo rebozado que se precie es (HARINA,HUEVO Y PAN RALLADO) por ese orden.
Todo el siguiente procedimiento es correcto y aprobado por la real academia del cachopo Asturiano.

PD: Mi enorabuena para el cocinero/a ya que aunque parezca una chorrada, hacer eso y que no se te desmantele tiene su merito ( y si, lo digo yo, que tengo el culo pelao de hacer cachopos o lo tenia que ahora hace tiempo que no cocino de forma pro)
*aplaude y llora de emocion y alegria*

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Dhraax

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Offtopic :
- 1 esclava para cocinarlo todo.


ajajajajajaja
 

Manny_LoneWolf

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Recordar que en la vida real, nosotros tenemos colesterol y esas cosas. Que los PJs de Puerta de Baldur no tengan de eso, no quiere decir que nosotros tampoco.

:lol:

Muy bueno.

:wink:


P.D. Menudo barrigón tiene que tener Alda. :lol:
 

_NagaShadow_

Restos de un PJ de Aharadad
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Sihi! Que yae stoy en Barcelona! ¡Invitanos a comer eso un día! Si total...pa subir la cuesta hasta su casa, ya habremos bajao la comida XD
 

Monti

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Aún no he cenado y veo esto... me voy a cenar.
 

Gofredo

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Oh Dioses...

Brillante!
 
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